Tatlı ekşi soslu tavuk tarifi (kolay olanından)

Şimdi size çok uydurmasyon çok kolay ve çok lezzetli bir yemek tarifi vereceğim. Sıkı durun.

Benim adamın Çin yemeğine merakından mütevellit yemelere doyamadığı tatlı ekşi soslu tavuk yemeğini çok da hızlıca yapabilirsiniz. Çünkü ben biraz modifiye ettim. Neticede suç değil yaşam tarzı.

Orijinaline saygı duyar ben kolayına bakarım aga!

Hem böylesi çok daha hafif oluyor çünkü tavuklar kızarmamış oluyor ve ananas vs çok uğraştırmıyor.

Malzemeler

1 tavuk göğsü fileto doğranmış,
1 soğan,
8-10 tane karabiber,
1 kaşık domates salçası (dolu dolu)
2-3 yeşil biber
Yarım kahve fincanı soya sosu
Yarım kahve fincanı nar ekşisi,
1 kesme şeker


Yapılışı: 

1 baş soğanı önce 4'e kesin sonra da halka şeklinde doğrayın yani elinizde iri ve kesik halkalar kalacak şekle getirin.

Fileto doğranmış tavuk göğüslerini 3-4 parçaya daha bölün. Böylece hem ince ama büyükçe parçalar olacak. Tavukların rengi beyaza çalınca içine 2-3 kaşık sıvı yağ ekliyoruz. Soğanları ekleyip karıştırıyoruz. Biberleri de ekliyoruz.

1 yemek kaşığı kadar salça ekliyoruz onu da iyice karıştırıyoruz. 1 tatlı kaşığı kadar tuzumuzu, 1 tane kesme şekerimizi, soya sosumuzu ve nar ekşili sosumuzu ekliyoruz.

Ben tane karabiber kullandım 8-10 tane. Ama siz toz karabiber de ekleyebilirsiniz.


10 dakika daha tıkırdatıp kapatıyoruz. Tavuklar ince olduğu için çok hızlı pişiyor. Sosları arzuya göre artırabilirsiniz. Sebzeleri çok eritmemeye çalışıyoruz.

Afiyet olsun yarasın :)