Kolay açma tarifi

Malzemeler:

3 bardak süt
1 yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 bardak sıvı yağ

Yapılışı:

Şimdi sizinle çok kolay yapabileceğiniz açma tarifimi paylaşıyorum. Sıkı durun!

3 bardak sütü biraz ılıtıyoruz. İçine 1 kaşık kuru maya atıp eritiyoruz.
Bir kaba 2 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 bardak sıvı yağ koyup karıştırıyoruz.

Bu karışıma sütlü mayayı ekliyoruz.

Alabildiğine un koyup yoğuruyoruz. Ancak işin sırrı burada biraz cıvık olacak hamur.

1 saat hamur dinlenip şişince ellerimizi yağlayarak şekil veriyoruz.

Şekil verirken ben hamuru biraz uzatıp burarak iki ucunu birbirine yapıştırdım. Siz nasıl isterseniz öyle şekil verebilirsiniz.

Üzerine de yumurta sarısı sürerek 180 derecede pişiriyoruz.

Afiyet olsun bile! :)